Poulet mexicain poêlé

Name: poulet mexicain poêlé
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à café de poudre de chili; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans os (environ 500 grammes); 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant une salsa épaisse et épaisse; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du maïs congelé à grains entiers; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée

C'est un repas simple et rapide dans une poêle.Très savoureux et copieux.Servez avec une salade et vous êtes prêt pour un repas rapide.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le chili en poudre, le sel et le poivre.Saupoudrer uniformément les deux côtés des poitrines de poulet.
Faire chauffer l'huile dans une poêle d'un centimètre à feu moyen. Cuire le poulet dans l'huile pendant 8 à 10 minutes, en le retournant une fois, jusqu'à ce que le jus ne soit plus rose lorsque le centre des morceaux les plus épais est coupé.
Incorporer les haricots, le maïs et la salsa. Chauffer à ébullition; baisser la température.
Couvrir et laisser mijoter de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient chauds. Saupoudrer de coriandre, si désiré.

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