Poulet saag

J'ai cherché cette recette de haut en bas avant de la trouver. C'était si bon que je dois la partager avec vous pour vous épargner le souci d'essayer de la trouver vous-même! C'est vraiment délicieux !! Ajoutez quelques graines de cardamome au riz pour un goût indien authentique! Remarque: ceci est assez épicé.Si vous n'aimez pas les aliments épicés, ajustez la quantité de piment de Cayenne (par exemple, 0,25 c. À thé de Cayenne).

Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tendre (environ 10 minutes).
Mettez les épinards dans une casserole, ajoutez 1/4C d'eau.
Porter à ébullition et retirer du feu.
Une fois refroidi, bien broyer (presque en une pâte) dans un mélangeur et réserver.
Chauffer les 3 c. À soupe d'huile dans une casserole et ajouter le gingembre, l'ail et les oignons.
Frire jusqu'à ce que légèrement brun.
Ajouter les tomates, le sel, le poivre de Cayenne, la coriandre moulue, le curcuma, le clou de girofle et la cardamome.
Saupoudrer avec 1 cuillère à soupe d'eau.
Cuire 10 minutes à feu doux.
Ajouter le poulet et le lait dans la poêle.
Simmer until the chicken is tender (about 10 minutes).
Ajouter les épinards et le garam masala à la poêle.
Cuire jusqu'à ce que les épinards commencent à coller à la poêle (environ 15 minutes).
Retirer du feu, ajouter le beurre et couvrir jusqu'au moment de servir avec du riz.

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