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JACKIE HACKENBERG
Poulet teriyaki facile
Ceci est une version simple et saine de poulet Teryaki.Mes enfants l'adorent! Il contient beaucoup moins de sucre que la sauce Teryaki en bouteille et ne contient pas de conservateurs ni d'additifs. J'ai toujours du Tamari et du miel à portée de main, ce qui en fait un super rapide à la dernière minute. Je fais cuire mon poulet dans mon autocuiseur (sans lequel je ne pourrais pas vivre!). Je peux jeter des filets de poulet solides congelés. Ils cuisent en 3 minutes et toute l'humidité est emprisonnée. Le poulet tombe en morceaux et est très humide. savoureux. Si vous n’avez pas la chance d’avoir un autocuiseur, commencez par l’ajouter à votre liste de souhaits d’anniversaire. Pour l’instant, faites cuire, bouillir, pocher ou griller votre poulet, ne faites pas frire votre poulet! * Contrairement à la sauce de soja ordinaire, Tamari ne contient aucun additif ni conservateur. Utilisez le Tamari à faible teneur en sodium.
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Ingrédients
- 6 -8 filets de poulet désossés et sans peau
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pois mange-tout
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du bok choy haché
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja tamari à faible teneur en sodium
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel
Préparation
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Cuire le poulet: cuire à 350 ° pendant environ 20 minutes.
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Pendant ce temps, faites chauffer une grande poêle ou un Wok à feu moyen, ajoutez de l'huile
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ajouter l'ail et le gingembre, faire sauter pendant 2 minutes.
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ajouter Bok Choy, faire sauter environ 3 minutes de plus jusqu'à ce que ce soit bien cuit.
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Dans un petit bol, mélanger le Tamari et le miel.
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verser dans le Wok mélanger jusqu'à ce qu'il commence à bouillir doucement. réduire un peu la chaleur, cuire pendant 3-4 minutes.
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Ajouter le poulet et les pois mange-tout.
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Servir sur du riz basmatil.
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