Presque confiture de framboise

Name: presque confiture de framboise
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1,33 litre contenant des tomates vertes hachées; Un bol d'une contenance de 1,33 litre contenant du sucre; 1 paquet (170 grammes) de gélatine à la framboise

Cette confiture est une façon créative d'utiliser toutes les restes de tomates vertes du jardin. La gélatine à la framboise ajoute une saveur merveilleuse. — Sue Ellen Dillard, El Dorado, Arkansas

Ingrédients

1 paquet (170 grammes) de gélatine à la framboise

Préparation

Dans une grande casserole, mélanger les tomates et le sucre.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter 25 minutes en remuant de temps en temps.Enlever du feu; incorporer la gélatine jusqu'à dissolution, environ 1 minute.
Verser dans des pots ou des contenants de plastique; laisser refroidir, en remuant de temps en temps pour empêcher les fruits de flotter.Couvrir avec les couvercles.Réfrigérer jusqu'à 3 semaines..