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Puddin tête hommes en pain d'épice
Chaque fois que je prépare ces merveilleux biscuits, l'arôme épicé me ramène à mon enfance. J'ai aidé maman à les préparer et les ai livrés à des voisins. — Kara Cook, Elk Ridge, Utah
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, crémer le beurre et la cassonade jusqu'à obtenir une consistance légère et moelleuse. Battre les œufs en poudre. Combiner la farine, les mélanges à pouding, le gingembre, la poudre à pâte et la cannelle; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.
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Sur une surface légèrement enfarinée, étaler la pâte à une épaisseur de 0,25 po. Couper à l'aide d'un emporte-pièce légèrement enfariné.Placez-les sur des plaques à pâtisserie non graissées.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à consistance ferme. Retirer les grilles pour les laisser refroidir. Décorer à volonté.
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