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5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pudding au chocolat et à l'orange
 
 
6 PortionsPTM120 min

Pudding au chocolat et à l'orange


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Préparation

  1. Mélangez les sucres blancs et bruns dans un petit bol.
  2. Versez la moitié du mélange de sucre dans un bol à mélanger et mélangez avec le beurre, le zeste d'orange et le jus d'orange, ainsi que la cannelle.Etendez le mélange de beurre sur un côté de chaque tranche de pain.Coupez chaque tranche de pain en deux en diagonale.Élaborez le pain triangles superposés dans un plat allant au four de 20 x 20 cm, côté beurré vers le bas.
  3. Mettez le reste du sucre, le chocolat râpé, le lait, la crème et les œufs dans un mélangeur et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Versez le mélange au chocolat sur le pain en veillant à bien couvrir le pain.Couvrez et mettez au réfrigérateur le plat préparé pendant 1 heure.
  4. Préchauffez un four à 170 degrés (175 ° C).
  5. Cuire le pouding au pain jusqu'à ce qu'il soit doré et laisser reposer 30 à 40 minutes.


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