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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Meringues végétaliennes
 
 
25 PortionsPTM135 min

Meringues végétaliennes


Ces meringues végétaliennes utilisent la boîte de pois chiches comme substitut des blancs d'œufs - du génie! Utilisez ces meringues végétaliennes partout où vous utiliseriez des meringues au blanc d’œuf, telles que pavlova aux fruits d’été et désordre d’Eton.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 90 degrés (100 C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  2. Égouttez les pois chiches en réservant une tasse d'une capacité de 130 ml contenue dans le pot.Enregistrez les pois chiches pour un autre usage.Pour pois chiches dans un bol et ajoutez la crème de tartre.Battez le mélange au batteur électrique jusqu'à formation de pointes molles.Ajouter le sucre , 1 cuillère à soupe à la fois, pendant que vous battez continuellement jusqu’à ce que les pics brillants se forment, environ 20 minutes; incorporer l'extrait de vanille en mélangeant bien.
  3. Verser le mélange dans une poche à douille et former un cercle de 2,5 cm de diamètre environ sur la plaque à pâtisserie préparée.
  4. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les meringues soient fermes et se détachent facilement du papier parchemin, environ 90 minutes.Retirez-les du four et laissez-les refroidir complètement, au moins 15 minutes.


Nutrition

CaloriesCalories

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