Pudding de maïs amish

Name: pudding de maïs amish
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 3 gros œufs; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 2 cuillères à soupe de sucre; 1/2 cuillère à café de poivre noir; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du lait écrémé (1% de matière grasse); 468 grammes de maïs de style crème (sans sel ajouté); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du grain de maïs; 1 cuillère à soupe de beurre non salé; 1/4 cuillère à café de paprika; 2 cuillères à soupe de persil, émincé

Je n’ai jamais mangé de pouding au maïs avant cela, et je suis vendu. C’est une chose céleste et simple à préparer. Recette offerte par Down Home Cooking.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350.
Beurrez un plat soufflé ou rond de 1,5 litre et mettez au four (si vous doublez la recette, utilisez un plat de 1,5 litre).
Pendant ce temps, dans un grand bol, au batteur électrique, battre les œufs, la farine, le sucre et le poivre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le lait, le maïs en crème et les grains de maïs et verser dans le plat chaud.
Parsemer de beurre et saupoudrer de paprika.
Cuire au four, à découvert, pendant 40 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Laisser reposer pendant 10 minutes, puis saupoudrer de persil haché.

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