Purée de pois i

Name: purée de pois i
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paquet (284 grammes) de pois verts surgelés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème épaisse; 1 cuillère à soupe de beurre; 1/2 cuillère à café de sel; 0,5 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Les pois moelleux sont un excellent plat d'accompagnement avec de la morue ou du saumon frits.A noter: vous pouvez en ajouter (eau ou crème) en fonction de la pureté de vos pois. Utilisez du lait faible en gras si vous êtes soucieux des calories.

Ingrédients

Préparation

Amener à ébullition une casserole peu profonde légèrement salée. Ajouter les pois surgelés et cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à tendreté.
Égouttez les pois et transférez-les dans un mélangeur ou un gros robot. Ajoutez la crème, le beurre, le sel et le poivre aux pois et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, mais encore épais avec de petits morceaux de petits pois.Ajustez l'assaisonnement au goût et servez immédiatement.