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Purée de pommes de terre au romarin et aux pignons
Variante simple qui fait toute la différence de saveur dans la purée de pommes de terre de base. Adapté du livre de recettes Australian Women's Weekly Casseroles.
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Ingrédients
Préparation
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Pelez les pommes de terre, coupez-les en quatre morceaux égaux.
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Faire bouillir, cuire à la vapeur ou au micro-ondes les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les égoutter et les écraser; Ajoutez le beurre, le lait et le sucre et battez jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
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Ajouter les pignons et le romarin et bien mélanger.
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