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Terry McIntire
Quatrième gâteau de crème glacée de juillet
Ce dessert accrocheur est en fait facile à préparer et se conserve bien au congélateur pendant des jours. C'est agréable de pouvoir servir un gâteau et une crème glacée en une seule tranche. — Anne Scholovich, Waukesha, Wisconsin
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Ingrédients
Préparation
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Couper le gâteau horizontalement en quatre couches égales. Placer la couche inférieure sur une assiette de service; parsemer de la moitié de la crème glacée à la fraise. Mettre au congélateur.
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Étendre la deuxième couche de gâteau avec de la crème glacée à la vanille; placer sur la couche de fraises au congélateur. Étendre la troisième couche de gâteau avec le reste de la crème glacée à la fraise; placer sur la couche de vanille et au congélateur.Couvrir avec le reste de la couche de gâteau.Congeler jusqu'à ce que la crème glacée soit ferme.
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Battre la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.Ajouter le sucre des confiseurs; battre jusqu'à formation de pics fermes.Étaler sur le dessus et les côtés du gâteau.Congeler jusqu'au moment de servir.
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