Quiche aux lentilles

Name: quiche aux lentilles
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des lentilles séchées; 1/2 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bouquets de brocoli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates fraîches hachées; 4 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1 cuillère à café de sel; poivre noir moulu au goût; 2 cuillères à café d'assaisonnement à l'italienne; Une tasse de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé (facultatif)

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C) .Placez l'oignon et l'huile d'olive dans une assiette à tarte de 23 cm d'épaisseur. Faites cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Placez les lentilles et l'eau dans une casserole et amenez à ébullition.Cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.Drainez la plus grande partie de l'eau, puis placez les bouquets de brocoli sur les lentilles.Couvrez Cela va sécher les lentilles et cuire le brocoli.
Transférer les lentilles, le brocoli et les tomates dans l’assiette à tarte avec les oignons, et remuer pour bien répartir chaque élément. Incorporer le fromage à ce moment-là si vous en utilisez. assaisonner.Verser sur les ingrédients dans l'assiette à tarte.
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit ferme lorsque la quiche est secouée. Laisser refroidir quelques minutes avant de trancher et de servir.