Raita avec un coup de pied

Name: raita avec un coup de pied
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 piment vert, à tige; 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée; 2 cuillères à soupe d'eau, ou au besoin; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yogourt à l'indienne (tel que Gopi ™); sel au goût

Une trempette au yogourt à la menthe et à la coriandre qui est essentielle pour pimenter votre appétit pakistanais. Il est bon d'avoir des brochettes, des currys, des samosas et n'importe quel plat savoureux.

Ingrédients

Préparation

Dans un moulin, combiner le piment rouge, la menthe, la coriandre et 2 cuillerées à thé d’eau; broyer en une pâte.
Mélanger la pâte de piment et le yaourt dans un bol. Mince avec le reste de 4 cuillères à café d'eau. Assaisonnez avec du sel.