La cannelle peut aider à combattre les infections

La cannelle peut aider à combattre les infections

1. Depuis leur première utilisation, les antibiotiques ont sauvé d'innombrables vies. Maintenant, cependant, le vent tourne.

2. Au fil des générations, un nombre croissant d'espèces bactériennes ont développé une résistance aux antibiotiques.

3. Cela signifie que les infections autrefois faciles à traiter sont maintenant imperméables aux antibiotiques. C'est un problème mondial croissant.

4. En fait, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) qualifie la crise de la résistance aux antibiotiques de "l'une des plus grandes menaces pour la santé mondiale, la sécurité alimentaire et le développement."

5. Pour ces raisons, il est essentiel que nous trouvions d'autres moyens de lutter efficacement contre les infections sans utiliser d'antibiotiques.

Cinnamon étudié

1. Dr. Sanjida Topa et ses collègues de l’Université de technologie de Swinburne en Australie étudient les médicaments traditionnels. Dernièrement, ils ont examiné la cannelle.

2. Ils se sont concentrés sur cette épice en particulier parce que, comme l'explique le Dr Topa, "de nombreuses études antérieures ont signalé une activité antimicrobienne de l'huile essentielle de cannelle, [!mais

3. En particulier, ils se sont concentrés sur un composant de l'huile de cannelle appelée cinnamaldéhyde (CAD), responsable du goût et de l'arôme distinctifs de la cannelle. Leurs conclusions ont été publiées récemment dans la revue Microbiology.

4. Les chercheurs ont voulu vérifier si le CAD pouvait briser les biofilms, couches collantes souvent responsables d'infections persistantes que même les antibiotiques ne peuvent pas toucher. L'exemple le plus connu de biofilm est la plaque trouvée sur les dents.

5. Pour se rassembler et se transformer en biofilms, les bactéries doivent communiquer entre elles pour construire cette structure complexe. Les chercheurs se sont demandé si la CAO risquait de perturber cet événement très orchestré.

6. "Nous avons émis l’hypothèse que l’utilisation d’antimicrobiens naturels, tels que les huiles essentielles, pourrait interférer dans la formation du biofilm. Nous nous sommes donc concentrés sur l’impact de différentes concentrations de cinnamaldéhyde à différents stades de développement du biofilm."

Briser les biofilms

1. Pour leurs expériences, ils ont utilisé Pseudomonas aeruginosa, une bactérie généralement responsable d'infections chez les personnes immunodéprimées, telles que les personnes atteintes de cancer, de diabète ou de fibrose kystique.

2. Lorsque CAD était testé contre les biofilms bactériens, il était démontré qu'il se décomposait dans plus des trois quarts des cas. Il semblait également empêcher la formation de biofilms et empêcher les bactéries de se propager.

3. L'analyse biochimique a montré que la perturbation de la genèse du biofilm était probablement due à la réduction des niveaux d'un second messager appelé guanosine monophosphate dimère cyclique (3'-5 '), important dans leur formation.

4. "Ces découvertes contribuent de manière décisive à la recherche de nouveaux antimicrobiens. [!...

5. Comme l'explique le Dr Topa, "les humains utilisent depuis longtemps des produits naturels pour traiter les infections, et l'accent est désormais mis sur de tels composés antimicrobiens". Espérons que cette approche aidera à reconstituer notre arsenal d'agents antimicrobiens à mesure que les antibiotiques deviennent de plus en plus sans dents.

6. Pour leurs expériences, ils ont utilisé Pseudomonas aeruginosa, une bactérie généralement responsable d'infections chez les personnes immunodéprimées, telles que les personnes atteintes de cancer, de diabète ou de fibrose kystique.

7. Lorsque CAD était testé contre les biofilms bactériens, il était démontré qu'il se décomposait dans plus des trois quarts des cas. Il semblait également empêcher la formation de biofilms et empêcher les bactéries de se propager.

8. L'analyse biochimique a montré que la perturbation de la genèse du biofilm était probablement due à la réduction des niveaux d'un second messager appelé guanosine monophosphate dimère cyclique (3'-5 '), important dans leur formation.

9. "Ces découvertes contribuent de manière décisive à la recherche de nouveaux antimicrobiens. [!...

10. Comme l'explique le Dr Topa, "les humains utilisent depuis longtemps des produits naturels pour traiter les infections, et l'accent est désormais mis sur de tels composés antimicrobiens". Espérons que cette approche aidera à reconstituer notre arsenal d'agents antimicrobiens à mesure que les antibiotiques deviennent de plus en plus sans dents.