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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Ranchero de chorizo ​​et oeufs
 
 
PortionsPTM35 min

Ranchero de chorizo ​​et oeufs


Pour un petit-déjeuner mexicain festif, nous préparons du chorizo ​​et des huevos rancheros. Ajoutez des haricots sautés et du cheddar et servons le tout dans des bols en tortillas. — Paul Williams, Fort Mohave, Arizona

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 425 ° .Spritz les deux côtés des tortillas avec un aérosol de cuisson.Appuyez sur les tortillas sur les côtés inférieurs et supérieurs de deux bols. retirer des bols. Refroidir complètement.
  2. Faire chauffer les haricots au micro-ondes à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, 1 à 2 minutes.Étendre la moitié dans chaque bol de tortilla
  3. Dans une grande poêle antiadhésive, cuire et émietter le chorizo ​​à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, 4 à 6 minutes; déposer la moitié dans chaque bol de la tortilla.Essuyer la poêle.Ajouter les œufs; brouiller, cuire jusqu'à épaississement et aucun œuf reste.Pendant ce temps, salsa au micro-ondes, couvert, à feu vif jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 1 minute.
  4. Déposer le mélange d'oeufs sur les haricots; garnir de salsa. Saupoudrer de fromage.



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