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Lynne2478
Récolte des cupcakes à la citrouille
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Ingrédients
- Cupcakes:
- 4 oeufs légèrement battus
- 190 litres de légumes Mazola® Plus! Pétrole
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du sucre en poudre
- 1 (425 grammes) peut citrouille
-
Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant de la farine tout usage
- Un gobelet d'une capacité de 60 ml contenant de l'amidon de maïs Argo® OU Kingsford's®
- 2 c. À thé d'extrait de vanille Bourbon 100% pure Spice Islands®
- 2 cuillères à café de poudre à lever Argo®
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3/4 cuillère à café de sel
- Glaçage:
- 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli
- 3 cuillères à soupe de beurre OU de margarine, ramollie
- 1,5 cuillerée à thé de zeste d'orange fraîchement râpé
- 2 c. À thé d'extrait de vanille Bourbon 100% pure Spice Islands®
- 1,5 cuillerée à thé de zeste d'orange fraîchement râpé
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du sucre en poudre
Préparation
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Pour faire des cupcakes: Mélangez les œufs, l'huile, le sucre et le potiron dans un grand bol à mélanger; Mélangez les ingrédients secs dans un bol séparé.Ajoutez les ingrédients secs au mélange à la citrouille et battez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.POUR dans les moules à muffins tapissés.Remplissez à peu près à 0,66 ml. Refroidissez 30 minutes. Étalez avec le glaçage.
-
Pour faire le glaçage: Battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse.Ajouter le reste des ingrédients et battre jusqu'à consistance lisse.Étaler sur des cupcakes refroidis.
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