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Ashley L-B
Refroidisseur de lavande
De Better Homes and Gardens, il s'agit d'une boisson rafraîchissante que tout le monde devrait essayer! Le temps de cuisson est approximatif.
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Ingrédients
Préparation
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Porter à ébullition et réduire le feu, en remuant souvent, jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
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Placez les fleurs de lavande dans un grand bol.
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Versez le sirop sur les fleurs séchées.
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Laisser reposer pendant 2 heures ou jusqu'à refroidissement.
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Passer le sirop dans un tamis fin, en appuyant sur le dos d’une cuillère en bois pour en extraire tous les
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Couvrir et refroidir jusqu'à 1 semaine.
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Pour servir, dans un grand pichet ou un pot, mesurez 1 litre de sirop.
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Ajouter le jus de citron et 2 litres d'eau froide.
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Mélangez bien.
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Serve over ice in tall glasses.
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Décorer de brins de lavande, si désiré.
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Donne environ 20 portions (170 grammes chacune).
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Enjoy!
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