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LAURIE816
Riz brun sale aux crevettes
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du riz brun, non cuit
- 1 cube de bouillon de poulet (Knorr)
- 2 feuilles de laurier, divisées
- 1/4 cuillère à café de Cayenne, divisé
- 1/4 cuillère à café de Cayenne, divisé
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de thym
- 1/2 cuillère à café de thym
Préparation
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Cuire le riz brun selon les instructions sur l'emballage dans de l'eau, avec un bouillon de poulet, 1 feuille de laurier et 0,25 c. À thé de sel et 0,125 chacun de sel, de poivre de Cayenne, de paprika et de thym.
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Lorsque le riz est presque terminé, faites chauffer une grande casserole à feu mi-doux.Ajouter l'huile, les oignons, le poivron vert, le céleri, la feuille de laurier et l'ail.Sautez à feu doux environ 5 minutes.Ajouter le boeuf , sel, poivre noir, reste de paprika, thym et poivre de Cayenne.Sautez jusqu'à coloration dorée, environ 10-15 minutes; ajouter les crevettes, couvrir et cuire encore 5 minutes.
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Lorsque le riz est cuit, mélanger avec le bœuf et les crevettes et bien mélanger. Ajouter les échalotes et servir.
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