Riz garni de thé vert (ocha-zuke)

Name: riz garni de thé vert (ocha-zuke)
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du riz cuit (les restes sont parfaits); 1 cuillère à soupe de graines de sésame; 1 feuille de nori (des feuilles d'algues ressemblant à des sushis sont généralement emballées); 1 poitrine de poulet cuite à la vapeur (soit fine ou ce que vous voudrez utiliser) ou 1 tranche de saumon grillé (soit fine ou ce que vous voudrez utiliser); 2 -3 cuillères à soupe de coriandre hachée; 0,25 cuillère à thé de wasabi ou 0,5 cuillère à thé de gingembre frais râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du thé vert (chaud et fraîchement préparé)

Une utilisation vraiment intéressante pour le thé vert et une excellente façon d'utiliser les restes.Un repas ou une collation léger classique au Japon.En général, cela est accompagné d'un assortiment de cornichons vifs et croustillants (pas du genre américain!) .De "At Home avec la cuisine japonaise "par Elizabeth Andoh.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant du riz cuit (les restes sont parfaits)
1 cuillère à soupe de graines de sésame
1 feuille de nori (des feuilles d'algues ressemblant à des sushis sont généralement emballées)
1 poitrine de poulet cuite à la vapeur (soit fine ou ce que vous voudrez utiliser) ou 1 tranche de saumon grillé (soit fine ou ce que vous voudrez utiliser)

Préparation

Divisez le riz en 4 bols profonds.
Faire griller à sec les graines de sésame en les remuant à feu moyen dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Vous voudrez peut-être les écraser légèrement avec un mortier une fois grillé, mais ce n'est pas tout à fait nécessaire.
Séchez le nori à sec en le secouant à feu moyen pendant environ 1 minute (cela se fait généralement au-dessus de la flamme d'un réchaud à gaz et je vous recommande vivement d'utiliser des pinces pour le faire, pas seulement vos doigts!). déchirez la feuille en 20 petits rectangles et placez 5 rectangles dans chaque bol.
Ajoutez des morceaux de poulet ou de saumon si vous le souhaitez.
Garnissez chaque portion de coriandre et de wasabi ou de gingembre.
Versez 130 litres de thé sur chaque bol et servez immédiatement.

Blogs qui pourraient être intéressants

il est preferable de se reposer suffisamment lorsque vous etes fatiguee pendant la grossesse. une alimentation saine est egalement tres importante. adoptez une alimentation saine et variee m

combien de proteines dans un oeuf un regard detaille

avantages de la consommation de repas faits maison

les 6 diners les plus populaires des etats unis vous enchanteront

calories dans un oeuf blanc vs. jaunes proteines cholesterol et plus

J'ai adoré

Riz garni de thé vert (ocha-zuke)

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis