Riz pilaf au poisson cajun (régime miracle de 21 jours: jour 19)

Name: riz pilaf au poisson cajun (régime miracle de 21 jours: jour 19)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: aérosol de cuisson; 1 small brown onion, finely chopped; 2 côtes de céleri, parés et hachés finement; 2 gousses d'ail, écrasées; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 2 gousses; 1/4 cuillère à café de curcuma moulu; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du riz blanc à grains longs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de poulet; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil plat, hachée finement; 360 g de filets de poisson blanc; 2 cuillères à café d'assaisonnement cajun

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Ingrédients

Préparation

Vaporiser de l'huile de cuisson sur le fond d'une casserole moyenne. Cuire l'oignon, le céleri et l'ail en brassant pendant 5 minutes.Ajouter les épices; cuire, en remuant, jusqu'à parfumé.
Ajouter du riz; remuer pour enrober le mélange. Ajouter du stock; porter à ébullition. Baisser la température; Laisser mijoter à couvert environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et le liquide absorbé. Incorporer le persil.
Pendant ce temps, vaporisez de l'huile de cuisson sur la poêle à frire moyenne. Saupoudrez le poisson d'épices à la cajun; cuire à la poêle.
Servir le pilaf avec du poisson.