Riz pilaf de brocoli

Name: riz pilaf de brocoli
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz brun non cuit; Bouillon de poulet ou de légumes à teneur réduite en sodium de 3/5 litres; 2 cuillères à soupe de romarin frais émincé ou 2 cuillerées à thé de romarin séché, broyé; 2 gousses d'ail émincées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du brocoli frais haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes effilées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des cerneaux de tournesol non salés; 1/2 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre

C'est l'un de mes plats préférés faibles en gras - c'est délicieux! Du romarin, de l'ail, des amandes et des noyaux de tournesol parfument le brocoli et le riz.Parfois, j'ajoute du poulet en cubes cuit pour un repas complet.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, faire sauter le riz jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni. Ajouter le bouillon, le romarin et l'ail; porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit presque tendre
Incorporer le brocoli, les amandes, les noyaux de tournesol, le sel et le poivre.Couvrir et cuire encore 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le brocoli soit croustillant-tendre.