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KELLYJEANNE
Rôti occidental
Cette recette alléchante provient des archives des cuisines d’essais de la sauce Lea et Perrins Worcestershire. de l'eau ou du bouillon de bœuf s'il n'y a pas assez de sauce pour les légumes.
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Ingrédients
Préparation
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À l'aide d'un grand faitout épais, dorer le rôti dans l'huile chaude.
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Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
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Combinez le ketchup, la sauce Worcestershire, la cassonade, le vinaigre et le sel, puis versez sur la viande.
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Laisser mijoter à couvert environ trois heures jusqu'à ce que la viande soit tendre.
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