Rotini aux trois fromages

Name: Rotini aux trois fromages
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: Pâtes spirales tricolores de 227 grammes cuites; 3 cuillères à soupe de beurre ou 3 cuillères à soupe de margarine; 1 gousse d'ail, émincée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage bleu, émiettée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage bleu, émiettée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage bleu, émiettée

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Ingrédients

Préparation

Cuire au four à 350 * pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les bords bouillonnent.
Faire cuire les rotinis comme indiqué sur l'emballage. Drainer.
Entre-temps, faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'ail; cuire et remuer environ 30 à 60 secondes.
Incorporer la farine et le poivre; cuire et remuer jusqu'à formation de bulles.
Ajouter graduellement le lait en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bouillonne et épaississe.
Retirer du feu.
Réservez 1 cuillère à soupe de chacun des fromages américains et mozzarella.
Ajouter le reste du fromage à la sauce; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter les rotini cuits à la sauce au fromage; remuer pour bien enrober.
Verser dans une casserole pulvérisée. Saupoudrer de fromages réservés.
Bake at 350* for 20-25 minutes or until bubbly around edges.