Roulé d'omelette à la tortilla

Name: roulé d'omelette à la tortilla
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 blancs d'œufs; 2 blancs d'œufs; 2 cuillères à soupe de jambon maigre cuit et finement haché; 1 green onion, thinly sliced; Dash sauce piment fort, facultatif; 1 cuillère à soupe de lait écrémé; 2 cuillères à café de piment jalapeno haché et épépiné; Dash sauce piment fort, facultatif; Dash sauce piment fort, facultatif; 2 cuillères à soupe de fromage Monterey Jack ou de mélange de fromages mexicains râpé; 1 tortilla de blé entier (20 cm), réchauffée

"Voici un copieux petit-déjeuner meilleur pour vous qui peut être mangé de la main. Les enfants adorent ça." Ingrid Parker - Hattiesburg, Mississippi

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, fouettez l'œuf, les blancs d'œufs, le jambon, l'oignon, le poivron rouge, le lait, le jalapeno, le poivron et la sauce au poivre, au besoin. le mélange doit prendre immédiatement aux bords)
Lorsque les œufs sont pris, poussez les bords cuits vers le centre, en laissant la partie non cuite s’écouler en dessous. Lorsque les œufs sont cuits, retirez-les du feu; saupoudrer de fromage.Faire glisser l'omelette sur la tortilla; enroulez-vous bien.