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Gianna Petrosyan
Rouleaux de papier de riz aux crevettes et au poulet
J'étais juste en train de rigoler et j'ai proposé cette recette simple - servi comme apéritif à minuit le réveillon du Nouvel An. Si vous n'avez jamais travaillé avec du papier de riz, il existe un tutoriel ici sur Zaar.Les rouleaux ont été servis avec la recette 33113 J'ai utilisé le petit riz les ronds de papier, mais vous pouvez utiliser les plus grands et les avoir comme plat d’accompagnement.
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Ingrédients
Préparation
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Préparez tous les ingrédients et faites-les sauter dans un plat légèrement graissé jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et que les crevettes soient cuites.
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Mettez de côté pour refroidir.
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Remplissez un bol assez grand pour y glisser un emballage permettant au papier de riz de se submerger complètement.
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Laissez-le pendant environ 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit pliable.
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Sortez-le et glissez-en un autre dans l'eau.
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Placer une cuillerée à soupe de garniture sur l’emballage pliable, relever le bord inférieur, replier chaque côté et le rouler de manière à disposer d’un petit cigare.
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Continuez jusqu'à ce que vous les ayez toutes faites.
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Ceux-ci peuvent être préparés plusieurs heures à l’avance avant de servir, recouvrir simplement d’une pellicule plastique et réfrigérer - ramener à température ambiante avant de servir.
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