Roulés de laitue à faible teneur en glucides

Name: roulés de laitue à faible teneur en glucides
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Wraps, 2
Ingredients: Dinde hachée maigre de 200 grammes; 1 courgette; 1 boîte (227 grammes) de châtaignes d'eau tranchées; 1/4 cp. salsa; 2 cuillères à soupe de parmesan; Laitue au beurre 1 tête; 1/4 cp. salsa; huile d'olive ou huile de pépins de raisin

Ingrédients

Préparation

hacher finement vos courgettes et vos châtaignes d'eau et réserver.
laver la laitue au beurre.
mélanger la dinde, le parmesan et la salsa dans un bol.
une fois combinés, dinde brune légèrement.
ajoutez les courgettes et les châtaignes, ainsi que la sauce soja.
{Il est important d'avoir la salsa et la sauce soja dans la dinde, pas seulement pour le goût, mais parce que la dinde maigre a tendance à devenir vraiment sèche à la cuisson}.
Une fois que la viande est bien cuite et que les légumes sont tendres, retirez-les du feu et laissez-les refroidir pendant quelques minutes (la viande chaude a tendance à vraiment flétrir la laitue).
Et c'est tout! Facile, rapide, sain et délicieux! Je complète la mienne avec un peu plus de salsa {Los Pastores est mon préféré!}.