Pain de viande, meilleur que celui de maman

Name: pain de viande, meilleur que celui de maman
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 loaf, 6
Ingredients: Mandrin de 400 grammes; Dinde hachée 400 grammes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup à la tomate; 4 tablespoons dried onion flakes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine d'avoine instantanée; 1 oeuf; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup à la tomate; 4 cuillères à soupe de sucre brun

C’est une recette adaptée de celle que ma mère préparait auparavant. Ma partie préférée du pain de viande a toujours été la garniture confite acidulée.J’espère que cette version vous plaira.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Vaporiser légèrement un moule à pain en verre de 20 x 10 x 6,33 cm.
Pétrir ensemble le mandrin moulu et la dinde hachée, la soupe aux tomates (ne pas ajouter d'eau), l'oignon émincé séché, les flocons d'avoine, l'œuf, le sel et le poivre noir.
Mouler le mélange de viande dans un pain pour adapter votre casserole.
Placez le pain de viande au four 350 pendant 50 minutes.
Retirez délicatement le pain de viande et éteignez le four.Drainez immédiatement l'accès à la graisse si vous le souhaitez.
Mélangez le ketchup et la cassonade et utilisez-les pour glacer le dessus du pain de viande.
Remettez le pain de viande au four sous un gril 500 (ou réglage élevé) pendant 5 à 8 minutes. Surveillez attentivement car il brûlera rapidement une fois que la garniture commencera à caraméliser.
Retirez-les quand ils sont dorés à votre goût, laissez-les reposer environ 5 minutes avant de les couper et de les servir.