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Katiecakes
Roulettes spanakopita
Je suis fasciné par spanakopita, et cette recette de moulin à épinards et à la feta était un moyen rapide et facile d'en profiter.J'ai utilisé cela pour des rencontres entre enseignants et des événements familiaux. — Ryan Palmer, Windham, Maine
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté. Ajouter l'origan et l'ail; cuire 1 minute de plus.Ajouter les épinards; cuire 3 minutes de plus ou jusqu'à évaporation. Transférer dans un grand bol; cool.
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Ajouter le fromage féta et les œufs au mélange d’épinards; Bien mélanger.Pâcher la pâte feuilletée.Etendre chaque feuille avec la moitié du mélange d'épinards à 0,5 cm près des bords.Rouler le style de gelée roulée.Couper chaque morceau en douze portions de 0,75 po.Placer le côté coupé sur des plaques à pâtisserie graissées.
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Cuire au four à 400 ° pendant 18-22 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré soit bien chaud.
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