Sac de porc cuit au four avec des pommes

Préchauffez le four à 180 ° C.

Pour fabriquer le sac en aluminium, pliez-le en deux dans le sens de la largeur, côté extérieur non brillant. Repliez les bords sur environ 0,5 cm, puis encore 0,5 cm de chaque côté, créant ainsi des bords nets et pliés des deux côtés. .Vous devriez maintenant avoir une enveloppe à 2 plis. Vaporisez légèrement l'intérieur du sac en aluminium avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Pulvérisez une petite poêle avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou avec de l'huile pulvérisée. Faites chauffer la poêle et faites cuire la côtelette de porc pendant 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Placez la moitié des tranches de pomme dans le sac en aluminium, en une couche.

Retirer la côtelette de porc de la poêle et étendre la moutarde de grains entiers sur un côté, saupoudrer de cassonade et mettre la moutarde au-dessus des pommes. poivrer.Placez les tranches de pomme restantes sur le dessus de la viande et versez délicatement le bouillon.

Scellez le sac en pliant le bord deux fois. Placez sur une plaque à pâtisserie et faites cuire pendant 30 minutes, en retournant le sac une fois à la moitié du temps de cuisson.

Mettez le contenu dans une assiette bien chaude et servez-le avec des pommes de terre à la vapeur et un légume vert, ou du riz restant d'un repas précédent et du sac de cuisson.