Saint louis meilleurs biscuits au beurre gluants

Name: saint louis meilleurs biscuits au beurre gluants
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème ramolli; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; 1 œuf large; 1 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait en poudre écrémé; 3 cuillères à café de poudre à pâte; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer

Étant originaire de Saint-Louis, je voulais créer une version cookie du célèbre gâteau au beurre gluant. Et bien que de nombreuses recettes de gâteaux au beurre gluant utilisent un mélange à gâteau, mes biscuits sont fabriqués à partir de rien. - Julia Nouss, Richmond, Virginie

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 °. Battre le beurre, le fromage à la crème et le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Battre l'œuf et la vanille.Dans un autre bol, fouetter la farine, le lait en poudre et la levure chimique; mélanger graduellement au mélange en crème.Faire refroidir la pâte 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement ferme.
Scoop niveau cuillerées à soupe de pâte; rouler dans le sucre à glacer des pâtisseries.Placez 1 po.appliquez-les sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin.Cuire au four jusqu'à brun clair, 10 à 12 minutes.Retirer les moules sur une grille pour les laisser refroidir.