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Shari
Salade balela
C'est une salade de haricots du Moyen-Orient pleine de saveur.
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Ingrédients
- 2 boîtes (425 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés
- 2 boîtes (425 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la menthe fraîche hachée
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du persil frais haché (emballé)
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des tomates raisins coupées en deux
Préparation
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Dans un saladier, mélangez légèrement les haricots verts, les haricots noirs, la menthe, le persil, l'oignon et les tomates raisins.
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Mettez le piment jalapeno, l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron et le vinaigre de cidre dans un mixeur et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger; saupoudrer de sel et de poivre noir pour servir.
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