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CULINARYJEN
Salade de chou allemande crémeuse
C’est ma recette de chou préférée depuis trente ans. Elle est facile à préparer et a un goût délicieux. Assouplissez la vinaigrette au robot si vous le souhaitez.
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Ingrédients
Préparation
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Placez le chou dans un grand bol.
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Mélangez le sucre, le vinaigre, les graines de céleri et le sel dans un autre bol. Incorporer la mayonnaise au mélange de sucre et de vinaigre jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse et crémeuse. Verser la vinaigrette sur le chou; mélanger pour enduire.
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Faire mariner la salade de chou au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures; remuez bien avant de servir.
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