Salade de chou flétri au lard

Name: salade de chou flétri au lard
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 200 grammes de bacon; 1 chou moyen, râpé; 1 onion, chopped; 1 gousse d'ail émincée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du vinaigre à l'estragon

C’est aussi une salade de chou français. C’est une façon merveilleuse de servir du chou.Faites-vous glisser l’ail, utilisez du vinaigre de cidre, et cela deviendra une salade de chou allemand.Ajoutez un peu de crème sure et c’est une salade de chou danois.

Ingrédients

Préparation

Placer le bacon dans une grande poêle profonde.Cuire à feu moyen-vif jusqu'à coloration homogène. Retirer le bacon, émietter et réserver. Réserver le gras de bacon.
Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir dans la graisse de bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez le vinaigre. Faites mijoter et ajoutez le chou et le bacon. Faites sauter brièvement et servez chaud.