Salade de fruits miel-lime

Name: salade de fruits miel-lime
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 cuillère à café de fécule de maïs; 60 litres de jus de citron vert; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 1/2 cuillère à café de graines de pavot; 3 pommes moyennes Gala ou Red Delicious, coupées en cubes; 2 poires moyennes, coupées en cubes; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des raisins verts; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des raisins verts

Rien n'est plus rafraîchissant pour moi qu'une salade de fruits de saison rehaussée de cette simple vinaigrette au miel et à la lime. - Victoria Shevlin, Cape Coral, Floride

Ingrédients

1 cuillère à café de fécule de maïs
60 litres de jus de citron vert
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel
1/2 cuillère à café de graines de pavot

3 pommes moyennes Gala ou Red Delicious, coupées en cubes
2 poires moyennes, coupées en cubes
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des raisins verts
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des raisins verts

Préparation

Dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger la fécule de maïs et le jus de citron vert jusqu'à l'obtention d'un jus onctueux.Passer au micro-ondes, à découvert, pendant 20 secondes à puissance maximale; remuer.Cuire 15 secondes de plus; remuer. Incorporer le miel et les graines de pavot.
Dans un grand bol, mélanger les pommes, les poires et les raisins.Pour la vinaigrette sur les fruits; mélanger pour couvrir. Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.

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