Salade de jicama rapide

Name: salade de jicama rapide
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 petit chou rouge, épépiné et émincé; 2 pommes douces, coupées en allumettes; 1 petit jicama, pelé et coupé en allumettes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des carottes coupées en allumettes; A cup with a capacity of 130 ml containing diced red onion; Pansement:; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 3 cuillères à soupe de jus de citron vert; 0.25 bouquet de coriandre fraîche, hachée; 1 cuillère à café de sucre blanc; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

Cette salade de chou au jicama est un mélange impressionnant de saveurs et de textures. La pomme ajoute une belle douceur et la vinaigrette a juste ce qu'il faut de saveur avec un tout petit peu de chaleur.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le chou rouge, les pommes, le jicama, les carottes et l'oignon rouge dans un grand bol.
Fouettez l'huile d'olive, le vinaigre de riz, le jus de citron vert, la coriandre, le sucre, le sel, les flocons de poivron rouge, le poivre de Cayenne et le poivre noir moulus dans un petit bol jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse.Pourrissez la vinaigrette au mélange de chou et mélangez bien. jusqu'à ce que les saveurs se combinent, environ 10 minutes.