Salade de légumes piquante

Name: salade de légumes piquante
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 boîte (411 grammes) de mélange de légumes; 1 (425 grammes) peut haricots; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert haché; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 130 litres de vinaigre de cidre; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs

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Ingrédients

Préparation

Placez les légumes mélangés et les haricots rouges dans une passoire ou une passoire et rincez abondamment. drainer.
Dans un grand bol, mélanger les légumes mélangés, les haricots rouges, le céleri, les oignons et les poivrons.
Faites chauffer le sucre, le vinaigre, le sel, le poivre, la poudre d'ail et la fécule de maïs dans une casserole à feu moyen, en remuant jusqu'à ce que le sucre et la fécule de maïs se dissolvent; continuer à remuer jusqu'à épaississement; retirer du feu.
Lorsque la vinaigrette a légèrement refroidi, mélangez avec la salade en mélangeant bien.
Refroidissez bien avant de servir.