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OWLETTA
Salade de pâtes cajun
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Ingrédients
- Macaronis au coude de 400 grammes
- Saucisse fumée de 400 grammes, tranchée et sautée
- 1 cuillère à soupe de poivre noir
- 2 poivrons coupés en dés
- 1 cuillère à soupe d'ail, en purée
- 2 branches de céleri, coupées en dés
- 1/2 white onion, diced
- 2 feuilles de laurier
- 1 cuillère à soupe de moutarde à la créole
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre blanc
Préparation
-
Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante doucement jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
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Retirer du feu, égoutter, rincer et laisser refroidir.
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Combinez tous les ingrédients dans un grand bol, en utilisant seulement 2 TBS d'assaisonnement Toulous.
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Le plat est mieux servi à la température ambiante; cependant, refroidissez bien si vous vous préparez à l'avance et laissez reposer une heure avant de servir.
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