Salade de pâtes et d'œufs

Name: salade de pâtes et d'œufs
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Pâtes sèches de 255 grammes; 4 oeufs durs, pelés, hachés; 2 branches de céleri, hachées finement; 1 petit poivron rouge, haché finement; 4 green onions, chopped; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du persil plat, hachée; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la mayonnaise; 3 cuillères à café de moutarde à grains grossiers; 1 cuillère à soupe de jus de citron

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Ingrédients

Pâtes sèches de 255 grammes
4 oeufs durs, pelés, hachés
2 branches de céleri, hachées finement
1 petit poivron rouge, haché finement
4 green onions, chopped

Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du persil plat, hachée
Une tasse d'une contenance de
170 ml contenant de la mayonnaise
3 cuillères à café de moutarde à grains grossiers
1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation

Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée, en suivant les instructions sur l'emballage, jusqu'à tendreté. Égoutter. Laisser refroidir.
Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les œufs, le céleri, le poivron, les oignons et le persil.
Fouetter ensemble la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.
Ajoutez la vinaigrette aux pâtes. Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.