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Salade de pommes de terre aux olives et jalapenos
 
 
6 PortionsPT
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M
1H45 min

Salade de pommes de terre aux olives et jalapenos


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Préparation

  1. Dans une grande casserole, mélanger les pommes de terre, l'eau et 0,5 cuillère à thé de sel et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.Égoutter et laisser refroidir complètement (environ 1 heure). Couper les pommes de terre en cubes.
  2. Dans un grand bol, mélanger 1/4 c. À thé de sel restant avec les 3 ingrédients suivants (mayo - poivre de Cayenne).
  3. Incorporer les olives, le céleri et les oignons.
  4. Incorporer les pommes de terre, les œufs et le poivre.



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