Salade de pommes franco américaine

Name: salade de pommes franco américaine
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pommes granny smith; 1/2 red onion; 2 carottes; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe de mayonnaise; 2 cuillères à soupe de crème fouettée; 2 cuillères à café de moutarde de Dijon; graine de céleri

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Ingrédients

Préparation

Couper les pommes en julienne (allumettes), avec environ 1/2 litre de pomme.
Couper l'oignon et la carotte de la même manière, pour aboutir à environ Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des allumettes.
Combinez le reste des ingrédients (sauf les graines de céleri) pour obtenir la vinaigrette.
Mélangez délicatement les pommes, les carottes et les oignons dans la vinaigrette et laissez-les refroidir au moins une heure.
Sortez la salade de chou du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir.
Saupoudrer de graines de céleri si désiré.