Salade de potiron-pomme

Name: salade de potiron-pomme
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 3 cuillères à soupe de raisins secs; 2 pommes à tarte, pelées et déchiquetées; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la citrouille râpée; 2 cuillères à café de jus de citron; sel et poivre au goût

Cette salade très rafraîchissante est facile et rapide à faire! Le goût de la citrouille crue change agréablement de la soupe ou de la tarte à la citrouille habituelle.

Ingrédients

3 cuillères à soupe de raisins secs
2 pommes à tarte, pelées et déchiquetées
Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la citrouille râpée

2 cuillères à café de jus de citron
Sel et poivre au goût

Préparation

Placez les raisins secs dans un petit plat et couvrez-les d'eau chaude. Laissez reposer 30 minutes.
Une fois que les raisins secs sont charnus, égouttez-les et placez-les dans un bol avec la pomme et le potiron. Verser le jus de citron et mélanger pour bien enrober. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre et servir immédiatement.