Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Travelbug
Salade de poulet et chou vietnamien
Décrit en ligne en tant que version vietnamienne d'un salade de chou occidental beaucoup plus lourd. Poster pour le Nouvel An chinois / vietnamien.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 227 grammes de poitrines de poulet, cuites et déchiquetées
- 170 grammes de chou mauve, déchiqueté
- 170 grammes de chou mauve, déchiqueté
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des carottes râpées
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des oignons verts hachés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des cacahuètes grillées, hachées grossièrement
- 2 cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîche hachées
- 4 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée, la moitié réservée pour la garniture
- 1 -2 piments, utilisez la chaleur que vous pouvez supporter ou 1 -2 utilisez du chili doux
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 3 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres, peut utiliser de la sauce de poisson
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 0,5 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
Préparation
-
Pour préparer la salade, combinez le poulet déchiqueté, le chou, les carottes, les oignons verts, les arachides, la menthe et 2 c. À soupe de coriandre dans un grand bol à mélanger.
-
Pour faire la vinaigrette, combinez les ingrédients de la vinaigrette dans un bol en mélangeant bien.
-
Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
-
Transférer dans un grand bol et garnir des 2 c. À soupe de coriandre restantes.
-
Peut également garnir avec plus d'arachides, si désiré.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
35 minPoitrine de pouletbouillon, céleri, onion, Enchilada sauce, purée de citrouille, poulet, blé, sauce, fromage, tortillas,la soupe entière enchilada -
22 minPoitrine de pouletpoires, poitrines de poulet papillon, sel poivre, basilic, Origan, fromage, vaporisateur,poitrines de poulet farcies aux asperges et au parmesan -
45 minPoitrine de pouletpétrole, poitrines de poulet, sauce barbecue, blé, paprika,paquets de poulet barbecue -
90 minPoitrine de pouletdes œufs, eau, poivre, farine, poivre, poulet en, pétrole, sel, poivre, poudre d'ail,poulet frit paula deens
J'ai adoré
more