Salade de tomates soudanaises (salata tomatim bel daqua)

Name: salade de tomates soudanaises (salata tomatim bel daqua)
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 5 tomates, coupées en dés, épépinées; 4 green onions, finely diced; 1 petit piment vert, les graines et la tige enlevés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil italien, coupée en petits dés; 80 litres d'huile; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre d'arachide, lisse; 2 limes, jus de; 1/2 cuillère à café de sel, ajuster au goût

Une salade simple mais très savoureuse qui contient un ingrédient typique du beurre de cacahuète dans les plats sud-africains.Un changement audacieux par rapport à l'habituel.Ajoutez un autre chili si vous le souhaitez un peu plus épicé.Le chili de Thai Thai fonctionne bien.Posted for ZWT4

Ingrédients

Préparation

Mélanger les tomates, les oignons verts, le piment rouge et le persil dans un grand bol.
Fouetter l'huile dans le beurre d'arachide jusqu'à consistance lisse.
Pansement:.
Incorporer le jus de citron vert au beurre d'arachide et assaisonner de sel.Une huile ou de l'eau supplémentaire peut être ajouté si la vinaigrette est trop épaisse.
À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer délicatement la vinaigrette au mélange de tomates jusqu'à ce qu'elle soit légèrement enrobée.