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Jessica Delaney
Salade verte mixte grillée avec myrtilles, pomme et noix
"Griller la laitue ajoute une saveur fumée et donne une nouvelle dimension à une simple salade. Les fruits et les noix offrent différentes dimensions de saveur et de texture." Janice Elder - Charlotte, Caroline du Nord
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Ingrédients
Préparation
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Badigeonner l'endive, la romaine et 3 cuillères à soupe d'huile. Saupoudrez de sel et de poivre.
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À l'aide d'une pince à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille.Grillez les légumes verts, à découvert, à feu moyen pendant 30 secondes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
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Hachez les légumes et placez-les dans un grand bol. Fouetter le vinaigre et l'huile restante; verser sur les verts et mélanger pour bien enrober. Garnir de bleuets, de pomme, de noix et de fromage.
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