Salsa de fruits au concombre

Name: salsa de fruits au concombre
Total time: 25 min
Ingredients: 1 gros concombre, haché finement; 1/8 cuillère à café de poivre; 2 tomates moyennes, hachées finement; 1 small red onion, finely chopped; 1 petit nombril orange, segmenté et haché; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche émincée; 1 cuillère à soupe de persil frais émincé; 1 gousse d'ail, émincée; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de poivre; 1 pêche moyenne, pelée et hachée finement; 1 petite banane, hachée finement

Notre jardin nous donne toujours beaucoup plus de concombres et de tomates que nous ne savons quoi faire. Mais nous avons appris à gérer l'imprévu avec une surprise de notre cru. C'est notre façon jolie et fraîche d'utiliser la prime. — Anna Davis, Springfield, Missouri

Ingrédients

1 gros concombre, haché finement
1/8 cuillère à café de poivre
2 tomates moyennes, hachées finement
1 small red onion, finely chopped
1 petit nombril orange, segmenté et haché
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche émincée

1 cuillère à soupe de persil frais émincé
1 gousse d'ail, émincée
1/4 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre
1/8 cuillère à café de poivre
1 pêche moyenne, pelée et hachée finement
1 petite banane, hachée finement

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les 12 premiers ingrédients.Réfrigérez au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.Avant de servir, ajoutez la pêche et la banane en brassant..