Salsa de poisson au cumin et de maïs rôti (régime miracle de 21 jours: jour 10)

Name: salsa de poisson au cumin et de maïs rôti (régime miracle de 21 jours: jour 10)
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 épis de maïs, parés; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la coriandre, hachée grossièrement; 1 petit poivron rouge, haché finement; 3 green onions, chopped finely; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 300 g de filets de poisson blanc fermes; 1 cuillère à café de cumin moulu

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Ingrédients

Préparation

Couper les noyaux des épis de maïs; faire rôtir le maïs dans une poêle à frire moyenne, en remuant constamment. Transférer dans un bol moyen.
Incorporer la coriandre, le poivron, l'oignon et le jus.
Saupoudrer le poisson de cumin; cuire dans la même poêle chauffée.
Servir la salsa de maïs garnie de poisson. Servir avec des quartiers de lime si vous le souhaitez.