Samosa de poulet au four

Name: samosa de poulet au four
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: samosa, feuilles 2 à 3; blé, farine - 1 c. à thé; huile, - 1 c. à thé; eau; poulet émincé, - 50 g; tomates finement hachées, - 1 taille moyenne; finely chopped onion, - 1 medium size; pois verts, -; gingembre, pâte d'ail; chili, en poudre - 1/2 c.; coriandre finement hachée, feuilles - 0,5 c.; 2,5 cm de poudre de curcuma; 2,5 cm de poudre de cumin; garam masala en poudre, - 1/2 c.; graine de cumin, - 1/2 c.; coriandre finement hachée, feuilles - 0,5 c.; sel; huile, - 1 c. à thé

Health-O-Meter de Khyati indique: Le poulet est un aliment sans protéines, à haute valeur biologique, sans gras et sans gras.Il est riche en vitamines B et en minéraux - phosphore et sélénium.Ces propriétés le rendent plus rapide caractéristiques riches en fibres, en protéines, en glucides et en graisses.

Ingrédients

Préparation

Étape 6.
Faire chauffer l'huile dans une casserole; ajoutez le cumin, les oignons et le sel sauté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 2.
Ajoutez la pâte de gingembre et d'ail et laissez cuire pendant 1 minute. Ajoutez ensuite la poudre de piment, la poudre de coriandre, la poudre de curcuma, la poudre de cumin, la poudre de garam masala et mélangez bien.
Étape 3.
Ajouter les tomates et cuire jusqu'à tendreté. Ajouter le poulet émincé et bien mélanger. Laisser cuire pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Étape 4.
Ajoutez les pois verts et laissez cuire pendant 2-3 minutes. Ajoutez les feuilles de coriandre et mélangez bien. Placez les feuilles de samosa au four. Remplissez le poulet et pliez-le comme un samosa. Fermez avec une pâte de farine de blé.
Étape 5.
Disposez-les dans une plaque à pâtisserie doublée et huilez-la bien des deux côtés. Faites-la cuire au four pendant 20 à 30 minutes, retournez-la entre les deux.
Step 6.
Retirez-le une fois doré, servez chaud.

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