Sandwich petit-déjeuner aux œufs, aux saucisses et au fromage

Name: sandwich petit-déjeuner aux œufs, aux saucisses et au fromage
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pains à hamburger Ball Park®; 4 galettes de saucisses; 8 oeufs; Sel et poivre au goût; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sauce Sriracha, ou au goût; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise; 4 tranches de fromage cheddar; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la roquette

Petit déjeuner dans un petit pain? Pourquoi pas! Cette recette a tous les suspects habituels - œufs, saucisses, fromage - plus un peu d’épice pour bien commencer la journée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés. Faire griller les pains jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Cuire les galettes de saucisses dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Pendant la préparation de la saucisse, fouettez les œufs dans un bol et salez et poivrez.
Dans une sauteuse propre, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et brouiller les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
Mélanger la sauce Sriracha et la mayonnaise et étendre de chaque côté des petits pains.
Placez une galette de saucisses sur les quatre petits pains du bas. Pour chaque sandwich, garnissez la saucisse avec les œufs, le fromage et la roquette.
Servir bien chaud.