Sandwichs à la viande en vrac iii

Name: sandwichs à la viande en vrac iii
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché maigre; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 3/8 litre d'eau; 1 onion, chopped; 24 tranches de cornichons à l'aneth; 113 grammes de moutarde préparée; 8 pains à hamburger

Voici la version de ma femme des fameux sandwichs à la viande en vrac. Ils sont plutôt savoureux et très faciles à préparer.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle à feu moyen, faites cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit brun. Égouttez-le.Remettez-le dans la casserole avec le sel, le poivre et l'eau pour couvrir. Réduisez le feu et laissez mijoter à découvert jusqu'à ce que l'eau soit évaporée, 15 à 30 minutes.
Servir la viande sur des petits pains garnis d'oignons hachés, de tranches de cornichon à l'aneth et de moutarde.