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Andy A
Sandwichs au jambon chaud aigre-doux
Du glaçage à l'ananas, au sucre brun et au jambon fruité, mélangé à de l'oignon, du poivron et du vinaigre, confère une saveur aigre-douce à ces sandwichs au jambon.
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Ingrédients
Préparation
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Enduire un grand poêlon d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Chauffer le poêlon à feu moyen. Sauter le jambon, 0,33 à la fois, pendant 15 secondes ou jusqu'à ce que le jambon soit légèrement doré. Retirer de la poêle et placer dans un grand bol.
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Chauffer l'huile dans la même poêle à feu moyen-doux. Ajouter l'oignon et le poivron vert; faire sauter 7 minutes ou jusqu'à tendreté.
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Incorporer le glaçage au jambon, l'ananas non égoutté, la cassonade et le vinaigre. Chaleur à travers. Verser sur le jambon dans un bol; mélanger pour enduire. Servir sur des petits pains.
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Nutrition
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